Sportbröd!

Sportlimpa, 1 bröd

• 2 dl havregryn
• 5 dl mjöl (special, dinkel, fullkorn välj själv)
• 1 dl krossade linfrön
• 0,5 dl pumpakärnor
• 1 dl russin eller torkade aprikoser
• 1 dl grovhackade hasselnötter
• 1 dl grovhackade valnötter
• 2 tsk bikarbonat
• 1 tsk salt
• 4 dl filmjölk eller naturell yoghurt
• 0,5 dl flytande honung
• 0,5 dl rårörd lingonsylt 

Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt fil, honung och lingon och blanda ihop allt till en kletig röra. Klicka ner i en smord limpform (eller lägg i bakplåtspapper).

Grädda i nedre delen av ugnen 45-60 minuter beroende på ugn. (Jag har varmluft och gräddar i 40-45 minuter, gör stickprov och se så att stickan är torr.)

Hoppas det smakar!

Bild Arla